Il Buono che fa Bene

BUONO, GUSTOSO, FATTO CON MATERIE PRIME DI QUALITA'.

Aiuta il consumatore a seguire una dieta bilanciata, ad assumere nutrienti importanti per il benessere e la salute.

Rispetta l’ambiente in maniera responsabile, al fine di preservare il benessere del pianeta e dell’ecosistema.

E’ questo DalBlu: il buono che fa bene, a te e al pianeta!

Dal mare alla tavola infatti garantiamo un ciclo di vita dei prodotti che sia rispettoso per le persone e il pianeta, in particolare riducendo le emissioni e i consumi nei nostri stabilimenti.

CON RESPONSABILITA’

Uno dei nostri principali impegni è l’approvvigionamento di tutte le nostre materie prime in maniera responsabile, cui segue una lavorazione e una produzione altrettanto responsabile:

  1. Gli ingredienti usati nelle nostre ricette devono osservare gli alti standard che ci siamo fissati.
  2. Il nostro obiettivo è ridurre le emissioni di anidride carbonica, cercando l’efficienza energetica
  3. Le nostre fabbriche, certificate ISO 9000 per i sistemi di qualità e ISO 14001 per i sistemi di gestione ambientale, gestiscono la riduzione degli sprechi e dei materiali di scarto attenendosi agli standard più alti.
  4. Conduciamo ricerche e sviluppiamo i nuovi prodotti ed il relativo confezionamento per aiutare i nostri consumatori a ridurre al minimo lo spreco alimentare domestico e nel contempo stiamo aumentando la proporzione di materiali riciclabili.
  5. Le nostre etichette sono conformi a tutte le disposizioni legislative in vigore nell'UE. Inoltre ci siamo impegnati ad usare un'etichettatura corretta e trasparente, che faciliti le scelte di acquisto dei consumatori.

ALTI STANDARD DI QUALITA' E DI SICUREZZA

Il Gruppo Lepore Mare S.p.A. opera in conformità ai seguenti standard:

  1. Osservare tutte le leggi ed i regolamenti in vigore.
  2. Offrire a tutti i dipendenti condizioni di lavoro conformi alla normativa in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
  3. Fornire prodotti sicuri e di qualità.
  4. Garantire un modello di qualità, per gestire la sicurezza dei prodotti e gli standard qualitativi. L'aspetto della sicurezza del prodotto è parte integrante di tutte le fasi produttive, dall'approvvigionamento e ideazione, alla produzione e distribuzione del prodotto. A questo fine, abbiamo adottato il sistema di analisi dei rischi e dei punti critici di controllo HACCP.
  5. Gestire i nostri impianti di produzione attenendoci agli standard ambientali che ci siamo dati e osservando tutte le leggi e i regolamenti in vigore.

IN COLLABORAZIONE CON UNIVERSITA' E ISTITUTI ALTAMENTE QUALIFICATI

Negli anni, il nostro Reparto di Ricerca e Sviluppo è diventato un centro di eccellenza per la ricerca di parassitosi del mondo ittico, il controllo dei metalli pesanti nel pesce di importazione ed il controllo della tracciabilità in tutte le fasi della filiera ittica.

Tutto questo ha consentito di avere prestigiose collaborazioni con la Facoltà di Agraria dell’Università di Foggia e con la Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Bari, con cui abbiamo studiato e sviluppato il progetto della produzione del primo “Fishburger ad alta valenza salutistica”.

Il Buono che fa Bene!